ミタキタミ・北見食べ歩き紀行

イオン北見店にある「いきなりステーキ」、行ってきました。

部位ごとに細かく価格が分かれていて、その場で店員さんに切って焼いてもらうシステムです。
サーロインやらリブロースやら色々ありましたが、とりあえずその時お得だったミドルリブロースを200ｇ頼んでみました。
笑顔の素敵な娘さんが切ってくれましたよ。

最近は血糖値気になるのでサラダ200円追加して先にがっついて待ってます。


ほぉ～。ジュウジュウ来ました。

チョキチョキ



赤いのは鉄板で少し焼いてパクリ。


んぁー・・・
熟成肉のえもいわれぬ旨味・・・元気出ますわ。
みなぎってきましたわ。

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いきなり！ステーキ　イオン北見店
→ホームページはこちら

中心商店街、北3条西2丁目にある焼肉店MORSE（モーズ）。
ローソンや福村書店がある通りです。
店内はおしゃれで広々としたワンフロア。
プライベートルームもあるので、仕事や密談（？）にも使えます。




丸ホルモン

煙がほとんどつかない高火力のガスの焼き台。
おしゃれしたときや仕事のとき便利ですね。

サードメニューも豊富で、これは冷麺

クッパ

サラダバーは食べ放題。
インスタ映え～なメニューもあるそうで、隣の席の女性はイチゴの入ったスパークリングワインを頼んでいました。
宴会コース4000円や、すき焼きコース4500円、4人以上で牛ジンギスカン食べ放題コース1820円などもあるようです。
食べログから空席状況が照会できます。

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MORSE（モーズ）
【住所】北見市北3条西2丁目11-1　モーズビル1階
【電話】0157-33-3987
【営業時間】17時～23時（ラストオーダー22時30分）
【定休日】月曜
【その他】座席数60席
→食べログページはこちら

ツルハ北見春光店の横にできた焼肉店「穂高牧場」。

店内はほぼ満席。
住宅街ということもあって家族連れが多かったです。

メニュー


甘味もいろいろ。リーズナブル


ホルモン（大腸）380円
脂が結構厚くついてて、満腹感ありそうです

ナンコツ380円

サガリ780円

ドリンクバー380円。
ソフトドリンク2杯以上飲むならお得です。

バリバリ焼いて

生ダレでいただきました。
タレは店員さんが注いでくれて、ネギも入れてくれました。

ビビンバ（ハーフ）480円。

今回のお会計は2500円くらい。
一人焼肉はちょっと辛い雰囲気ですが、メニューが豊富なのと席数が多いので、家族で来るにはよさそうです。お子様連れも多かった。

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穂高牧場
【住所】北見市春光町1丁目49-4（うまいっしょ家隣）
【電話】0157-33-5733
【営業】17時～23時（ラストオーダー22時）
【定休日】年中無休
【その他】90席

味覚園緑町店のデザート、ももシャーベット
他にかぼちゃやドラゴンフルーツなどもあり。

うーん。さっぱりしていて焼肉のシメにぴったりですね。

北見の焼肉店ではよく見かけるシャーベットですが、他の地域もそうなんでしょうかね。

今日は味覚園栄町店へ。
外観撮り忘れましたが、びっくりドンキーの横なので、北見のみなさんならご存じのはず

家族と待ち合わせだったのですが、待合席に突然着ぐるみが。
その場ではそうでもなかったのですが、思い出すにつけ、焼肉店の子供向けサービスとしては最先端を行っているきがする・・・。

で、サガリ

この熟成具合・・・・


吸引つきの炭火でバリバリっと焼きます。

間取りもゆたり、お子様サービスも充実。
肉の品ぞろえも多彩、とくれば、当然、店内は焼肉を頬張る家族連れでいっぱい。

ライス小。

クッパ。

狸小路にある百萬力。
前回お邪魔して、食べきれなかったおいしいものがたくさんあったので、また来ました。

前回は白い内臓盛り合わせだったので、今回は赤い内臓盛り合わせ。

サガリも場所によって食感が違います。

食べ比べできる幸せ。


サガリ派の方はぜひ味わってみてください。

ここのソーセージは中身が日替わりなんですって。
今日はタンだそうです。

ボイルしてあるので、肉と一緒にかるくあぶって

パクリ。
プツッとささやかに皮がはじけて、中から肉汁と脂がじゅわーっ。
うわっ、うまっ。

調味料つけるとお酒がすすみますが、そのままでもおいしいです。


サラダ５００円。
横から

上から。

お、ハートだ。
これは女性が喜びそうな演出ですね。にくい。

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三重県に行って来ました。

三重といえば、とりあえず松阪牛を食べて、北見の焼肉とどうちがうのか比べてみたいと思い、立ち寄りました。

が・・・・。


ん？（目をゴシゴシ）

ステーキ9700円～33,600円。

すきやき9700円～21,800円

すきやき7,700円

牛丼で3,600円・・・・。

正直、牛丼にまでなってしまったら肉の味が分からないので
食べるならやっぱり焼いた肉を食べたい・・・・。

でも最低でも1万円、いいとこだと3万円・・・・。

管理人は平均年収のサラリーマンなので、色々なものをあきらめれば食べられるかなぁ、と店先で悩んでみて気づいたのです。

北見の焼肉の一番いいところ。

何もあきらめずに、お腹いっぱい、いいお肉を食べられるところです。

早く帰って、北見でたくさんお肉を食べることにしました。

松阪の高級肉は、あと10年がんばったら食べる目標として取って置きましょう。

狸小路に昨年8月オープンした焼肉屋・百萬力。
学板のあった場所です。

北見で焼肉を浸透させた立役者・ライフコーポレーションの経営する焼肉居酒屋。

本日のおすすめ

メニュー








店内。
テーブル席もありますが、カウンターがひろびろ。充実してます。

出張族のサラリーマンにおすすめしたい、本格焼肉が一人で楽しめるお店です。しかもオシャレ。
網は使い捨てなのでピカピカ。

まずは燻製ナンコツ
厚めに切ってあるのでコリッコリのボリッボリ。
たまらない歯ごたえ。

卓上にあったネギ調味料。

ホルモン8種盛り1380円。
一人客は12種×2切れづつにしてもらえるとのことで、お願いしました。
通常は3切れ×8種だそうです。

おおお。
大好きなタケノコと白ナンコツが入っている！

豚も牛もバランス良く取り入れられていて、これを一皿頼めば満足することうけあい。



カシラ。
ねっとりしたコラーゲンの食味がクセになる～。

豚タンにはネギ調味料をのっけて。
ネギ塩牛タンみたいでおいしかった。

腸たちもジュウジュウ。
脂が苦手なので落とそうとして少し焼きすぎました。

ジュウジュウ

脂を焼こうとして炎あげちゃったら、火消しの氷をくれました。

白ナンコツ

ジュウジュウ。

脂の多いホルモンは、甘くておいしいのですが、こってりしたのが苦手な方は、ワサビをのせるとさっぱりいただけます。

ユッケ丼580円。
ちゃんと合法な方法で生肉が食べられます。






そうめんで〆ようと思っていたのですが、おいしそうなトントロをサービスしてくれたので、ついつい頼んでしまいました。

サクッ。
お、おいしすぎるー。

ついつい我慢できずにワインを注文。
写真は白ですが、この日はスペインの赤ワイン・バルデモンテがグラスで500円。
価格の割にめちゃくちゃおいしかったです。

ツムラ製麺の生そうめん580円。

つるっつる、しこしこ。
おいしい！

黒コショウを挽いて食べてもおいしい。

山下通り沿い・ユニオンビル向かいにオープンした焼肉店「康」。

ピント近い設定のままでした・・・。
テーブル席と小上がりあります。

牛タン１８００円が一押しメニューということで、頼んでみました。

カウンターの大きな鉢で焼いてくれます。

丁寧に下処理され、秘伝の味付けが施された牛タン。

タレはとてもフルーティー。

七輪。
香りの出る炭と火持ちの良い炭の２種類ブレンドされてます。


うほ、キタキタ

ご飯も到着。

絶妙な焼き加減。
味付けもいい塩梅で、ごはんがススム。

牛テール７００円。
尻尾の輪切りです。

骨周りから旨みがグイグイ攻めてきました。
少々食べにくいけど、すごい旨みのある部位です。

豚肉

サックサク。



オープン直後ということで、サービスいただいた三角バラ肉

うお～。


いい肉！

口の中で脂がとろけたー！

生肉主流の北見焼肉もいいけど、仙台牛タンもいいものですな。

北見の焼肉についてまとめた本を作ってみました。
歴史の部分公開しますので、参考資料としてご利用ください～。

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軽い気持ちで調べ始めたら深みにはまってしまい、思いのほか真面目な内容に。

以降の内容は、冊子形態で販売します。
準備整いましたらブログでお知らせします。