ミタキタミ・北見食べ歩き紀行

北海道・北見市近郊の食べ歩きブログです。
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【ラーメン】甲龍(こうりゅう)
忘年会で泥酔したあと、じまん村向かいにある甲龍でラーメン食べました。
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めちゃくちゃお腹いっぱいなのに、なぜか一人前を注文。
震える手でレンゲをもって、ズルズル・・・・
うう・・・・汁・・・・・汁が染みる・・・・・
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ズズーッ。

野菜の玉ねぎが甘かったという記憶がうっすらとあります。
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【ラーメン】じまん村・みやま園
ラーメン大好きな同僚においしいよと薦められたので行って来ました。

じまん村・みやま園のラーメン。
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奇を衒わないオーソドックスな味がシメにぴったり。
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ハフハフ
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ズルズル~。

ハァ~染みる~。

キンキンに冷えたビールもおいしいので、再注入も可能ですよ。
【ラーメン】山嵐(やまあらし)
緑園通りの山嵐(やまあらし)。
8時くらいにラーメン食べたくて彷徨ってたら吸い込まれました。
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こってり背脂と
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太麺の力強さがたまらない~
【しょうゆラーメン】海皇(はいふぁん)
霧色ラーメンでおなじみの海皇(はいふぁん)ですが、あっさり味のスープもあります。
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こちらはあっさりしょうゆ。
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麺は霧色と同じストレート
にぼしの味がさらっと効いています。
【ラーメン】麺塾
国道沿い・東相内方面にある「麺塾」さん。
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魚介のダシががっつり効いたラーメン。
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加水率低めの細ストレート麺。
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なんと、替え玉無料で極細麺が味わえるとのこと。
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すかさず注文。最初の麺よりもさらに細く、するっと食べられます。
ふぅふぅ。


麺処 麺塾
【住所】北見市西三輪7丁目711-16
【電話番号】0157-33-5638
【営業時間】11時~15時、17時~


→過去の紹介記事(つけ麺)はこちら
【ラーメン】味広食堂
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味広食堂のしょうゆラーメン380円。
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あっさり淡白な味がクセになる。
3時のおやつにスナック感覚でいける一杯。


味広食堂
【住所】北見市常盤町3丁目16-8
【電話】0157-24-8305


→過去の紹介記事1はこちら
→過去の紹介記事2はこちら
【しょうゆラーメン】本丸
今日は本丸。
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本丸に来るといつもしょうゆラーメン。
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コシのある太い麺がガツンときます。


らーめん本丸
【住所】北見市光西町188−5
【電話番号】0157-26-2867
【営業時間】11時~20時
【定休日】月曜
地図はこちら
【ラーメン】味の蔵
山下町中心部にあるラーメン屋「味の蔵」さん。
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博多風のトンコツ細麺のラーメンです。
背脂じゃなくて、さらっとした油を使っているので、後口はクドくありません。
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ふぅふぅ。ズルズル。


→過去の味の蔵記事1はこちら(2010.04.02)みそラーメン・ぎょうざ
→過去の味の蔵記事2はこちら(2010.03.26)しおラーメン
→過去の味の蔵記事3はこちら(2010.03.25)しょうゆラーメン


味の蔵 北見店
【住所】北見市北5条西3丁目16-1 オークビル1F
【電話番号】0157-33-1738
【ラーメン】狼スープ
札幌に行ってきました。
中島公園にあるすみれ系の有名店・狼スープへ。
味噌が有名なのですが、最近期間ごとに色々な名店の味を提供していると聞き、行ってみました。
ラーメン共和国みたいに名店の店舗が集まったわけではなく、1店舗で有名店人気の一杯を色々楽しめるという試み。
経営者がどういう方なのか分からないけど、よくそんな難しそうな企画を実現するなぁと感心しました。
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今は「札幌・麺屋彩未のみそ」と、「東京・支那そば きび のしょうゆ」の2本立て。
彩未は北見のはる吉さんが修行されていたお店ですね。
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食べたことがなかったので、しょうゆを注文。
クセがなく、あっさりとしているのに、淡白すぎないバランスのとれたスープ。
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麺は三河屋製麺の細麺。加水率は若干低め。

飲んだ後に食べたくなりそうな味でした。



狼スープ
【住所】札幌市中央区南11条西1丁目5-1
【電話番号】011-511-8339
【営業時間】平日11:00〜16:00、土日祝日11:00〜20:00
【休業日】水曜日・第二第四木曜日

地図はこちら



そういえば、震災の影響で話題にならなかったけど、札幌-大通の地下道が完成していました。
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広いー。便利ー。
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ポールタウンやオーロラタウンのような地下街になるのかな、と思っていたけど、お店はちらほらとある程度。
通路メインの地下道でした。
【しょうゆラーメン】麺屋 このみ
5条通り・旧「長州」があった場所に新しくオープンした「麺屋このみ」。
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背脂入りのこってりスープとさっぱりスープがありますが、今日はご主人イチオシのこってりしょうゆを注文してみました。。
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麺は太めの縮れ麺。
こってりスープは流行にのってる感じです。

あっさりスープの方も食べたらまたご報告しますねー。



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