今日はアワビをお酒のつまみに。

生きてまっせ。ウニョウニョ動いてます。

とりあえず身を外して、ワタとキモをとる。
ちなみに、写真中心部のクチから、長細い管が出て蠢いていた。こわいっすよ、あわびさん。

キモは砂は入ってる部分を切り取って使います。

すでにうまそう。

表に切り込み入れて

スライス。

キモに醤油を混ぜて

さっとバター焼きにしたあと合える!

付け合せはきのこ。炒めた後のフライパンをそのまま使って、バジル掛けておわり。
あー、うまかった。

生きてまっせ。ウニョウニョ動いてます。

とりあえず身を外して、ワタとキモをとる。
ちなみに、写真中心部のクチから、長細い管が出て蠢いていた。こわいっすよ、あわびさん。

キモは砂は入ってる部分を切り取って使います。

すでにうまそう。

表に切り込み入れて

スライス。

キモに醤油を混ぜて

さっとバター焼きにしたあと合える!

付け合せはきのこ。炒めた後のフライパンをそのまま使って、バジル掛けておわり。
あー、うまかった。
光西町・本丸向かいのG’Day(グダイ)。
カレーがおいしかったので、ハンバーグも頼んでみました。


ハンバーグセット750円にチーズ50円をトッピング。

トマトベースのサラッとしたタレが印象的。
ごはんにも良く合います。
カレーがおいしかったので、ハンバーグも頼んでみました。


ハンバーグセット750円にチーズ50円をトッピング。

トマトベースのサラッとしたタレが印象的。
ごはんにも良く合います。