山下町の居酒屋中華「はっちゃき」。元・今半があった場所です。
カウンター＋広めのお座敷。
予算に応じたコースもあるそうです。
メニュー
本格中華が楽しめます
やっぱりチャーハンは外せない。
カニチャーハン680円
中華では珍しく、薄味で卵の味がしました。
濃い味苦手な管理人にはとてもおいしく感じました。
野菜サラダ580円
春巻き160円
カリカリの皮にキャベツ、しいたけ、ひき肉、とろみ掛かったアツアツの餡が包まれています。
ハフハフ。
スポンサーサイト
.jpg)
秋にとった山葡萄。
厚手の密閉袋に入れて蔦ごと揉むと、風味豊かな葡萄ジュースになります。
濃い！うまい。
ちびりちびりとなめるように飲むジュース。
ワインにするには、同じ方法で、洗わずに葡萄の表面についた酵母を使います。
これは山に自生していたものなので、エキノコックスが心配で洗いました。
そのまま飲んでもよし、サワーに入れても風味よし。
北見の山野の恵みを堪能しました。
| HOME |