ミタキタミ・北見食べ歩き紀行

北海道・北見市近郊の食べ歩きブログです。
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【和食】割烹 石崎
割烹石崎で、4500円料理コース食べてきました。
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小松菜の煮浸し
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牡蠣
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ごま豆腐の揚げ出し
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もずく酢
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新潟・北雪酒造のNOBU。
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お吸い物
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冷で頂くことにしました。
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お刺身

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お・・・旬のマツカワガレイが入っている・・・・ラッキー
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焼き物は、のどぐろでした。更にラッキー
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たまたま来たご常連さんのおこぼれにあずかりました。
たちの揚げ出し。
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カリッとした衣にトロッとしたたち、紫蘇の風味がたまらない
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これまた別のご常連の方が持ってきたお歳暮のおこぼれ、佐呂間の牡蠣。
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うおおー、酒を飲む手が止められないいいい
北海道弁でいいうところの、「飲まさる」状態。
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アナゴと根菜の煮物にゴマ餡がかかってます
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さといもホクホク
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にゅう麺
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軽やかなチーズ風味のパンナコッタ。
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う・・・うま・・・
ぐうの音も出ない美味しさ。
残りがちなチーズの風味が、ラズベリーソースの酸味と合わせると気にならず、
食感残した餡の加減も素敵です。
ご主人の甘味のバランス感覚に脱帽。

おいしさのあまり、本日も無事、泥酔。

→過去の紹介記事はこちら


割烹 石崎
【住所】北見市幸町5丁目5−7
【電話】0157-61-7111
【定休日】日曜
→地図はこちら
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