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ミタキタミ・北見食べ歩き紀行

北海道・北見市近郊の食べ歩き・食べ物ブログです。
【そば】手打ちそば みき
南大通り、GEOのはす向かいにある手打ちそ蕎麦・みき。
風情あるのれんがひらひらと手招きしていたので、お昼食べたのに入ってしまいました。

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せいろ650円。
群馬県産の石臼挽き蕎麦粉(夏,キタワセ、冬.常陸秋蕎麦)を使った九一そば。

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角の立った美しいそば。
均一な細さにしばしうっとり。

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蕎麦つゆは削りたての本枯れ節だそうで、甘くなくすっきり。

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鮫皮ですった生わさびの風味に舌鼓。

食べた後に思わずうっとりしてしまう綺麗なお蕎麦です。
ああ、毎日食べたい・・・。

しかし管理人はたくさん食べるので、そばだと三人前くらい食べないと満足できない…。
というわけで、みきさんでは自分で作った雑な昼食を食べたあと、お口直し兼デザートとして寄らせていただいて、その日の午後をラグジュアリーな気分で過ごすというセコい食べ方をしています。

美味しいなぁ・・・。


手打ち蕎麦 みき
【住所】〒090-0834 北海道北見市とん田西町310−12
【電話番号】 0157-57-5170
【営業日】木・金・土・日曜
【営業時間】(木・金・土)11時~14時、17時~19時/(日曜)11時~14時
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2019/09/16(月) 18:49:26 | | #[ 編集]
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