ミタキタミ・北見食べ歩き紀行

北見の焼肉界にあって、間違いなくトップランクの人気を誇る店。ほりぐちです。
北網圏北見文化センター近くにあります。
説明不要かな。札幌の2号店も連日長蛇の列とか。

名物・丸ホルモン。昔に撮ったものなので、画像荒くて申し訳ない。

タケノコ（豚の動脈）。脂がしっかりついていて、網にのせると炎が元気に。

焼いて食べると、コリコリの歯ごたえ。

鳥3種盛り。砂肝・コニク・モモ、かな？

ナンコツ

ハツ。脂の一部を残した独特の切り方。

普通の炭火でバリバリっと焼きます。

サイドメニューもそれぞれ人気が高いです。

ホルモンのポン酢あえ

モツ煮

生で食べられない肉は出さない！っていうのが店主のこだわり。
いい肉だからこそ、客といえど焦がしは厳禁。ボサっと焼いてたら檄が飛ぶことも

リーズナブルな肉はもちろん、A5ランクの高級肉まで、幅広い品揃えと徹底した品質を自負する殿堂入りのお店です。
マスターも、人気店でありながら、厳寒の焼肉まつりの実行委員として汗を流すなど、焼肉界全体を盛り上げるために尽力されている1人です。

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ほりぐち
【住所】北見市高砂町6-1‎
【電話番号】0157-23-9444
【営業時間】17時～22時
【定休日】第１第３月曜

※人気店なので、行く前には必ず予約を